说明书 九阳 L18-P608 搅拌机

说明书

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V1-200428

L18-P608

尊敬的用户：

感谢您使用九阳高速破壁调理机。本说明书适用于L18-P608 产品，

书中所有内容仅供用户使用和维护时参考，未尽事宜，欢迎向本公司

的客户服务部门咨询。

本产品与食品接触配件均符合相应法律法规和标准要求，请放心

使用。

愿九阳产品给您的生活带来温馨、便捷与健康。

第一章 安全注意事项

第二章 产品部件名称

第三章 操作界面及功能介绍

第四章 使用方法

第五章 清洁和保养

第六章 故障分析及排除

第七章 产品基础信息和装箱明细

第八章 电气原理图

食谱

有害物质限制使用标识表

食品接触材料信息表

售后服务

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目 录

警告

对可能导致人员危险、重伤、重大财产损失的风险要警惕。

对可能导致人员受伤或物品损害的风险要关注。

注意

第一章 安全注意事项

前 言

食 材

黄豆

大米

小米

红豆

绿豆

黑芝麻

白芝麻

燕麦

花生

腰果

1 杯量

1杯

1杯

1杯

1杯

1杯

1杯

1杯

1杯

1杯

1杯

克数（g）

80

90

100

80

90

60

60

85

60

50

第三章 操作界面及功能介绍

界面各区域功能介绍：

各区域功能介绍：

量杯——常见食材参照表

产品各部件名称（见图3）

1 产品运行前，请确认杯盖旋转到位。

2 产品运行中，严禁打开杯盖。

3 请小心蒸汽口、热杯体，以免发生烫伤。

4 请勿将热杯浸入水中。

5 热的液体倒入杯体时，由于快速蒸发，应小心热蒸汽从杯盖中喷出。

破壁调理机产品的有害物质限制使用标识表

有害物质的名称和含量表

环保使用期限10年：表示本产品中含有的有害物质不会发生外泄或突变，用户在产

品说明书所述情况下正常使用本产品不会对环境造成严重污染或对其人身、财产造

成严重损害的期限。

箭头循环标志:表示本产品可回收利用。超过使用期限或经过维修无法正常工作后，

不应被随意丢弃，请交由正规回收渠道以及有废弃电器电子产品处理资格的企业处

理，正确的处理方法请查阅国家或当地有关旧电器电子产品的处理规定。

有害物质限制使用标志

○ ： 表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在GB/T 26572规定的限量要求之下。

× ： 表示该有毒有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出GB/T 26572规定的限量要求。“×”的部

件表明，由于目前全球的技术和工艺水平限制而无法实现非环保类物质或元素的完全替代，后续随着技术上

的改进将逐步改进。

* : 表示仅部分型号产品含该部件。

以上标识均依据中国有害物质限制管理办法及其配套标准SJ/T 11364要求执行。

本产品长期使用不会对人体产生危害，请放心使用。

全新产品在打开包装或者使用过程中可能存在一定的气味，通风和使用一段时间后气味会逐渐消除，这是正常现

象，本产品符合相应食品安全和使用安全国家标准要求，请放心使用。

与食品接触的配件（杯体、杯盖等）

橡胶件（密封圈、脚垫等）

非阻燃塑料结构件（搅拌棒、按键*等）

不锈钢结构件（搅拌刀、垫片等）

其它金属结构件（轴套、装饰件*等）

标准件（螺钉、垫圈等）

玻璃杯*

阻燃塑料结构件（底座、电机支架*等）

电器件、印刷线路板组件（PCB板、电

容、变压器等）、电热器、电机、电源线、

线束

高速破壁调理机

显示当前程序剩余时间

预约：单位时

其它功能：单位分

显示当前程序剩余时间

预约：单位分

其它功能：单位秒

第二章 产品部件名称

注：产品图片请以包装内实物为准！

7 8

9 10

注：

以上功能速度和时间已设置成理想状态，不需要再进行调节 .

注：

可选择功能的温度、运行速度和时间已设置成理想状态，不需要进行调节；

工作状态显示区

故障现象 原因分析 故障排除

第六章 故障分析与排除

指示灯不亮

指示灯亮

产品不工作

1. 电源线未插好

2. 杯体与主机没有装配好

产品本身故障

1. 检查电源线并保证插好

2. 保证搅拌杯体与主机配合好

送当地售后服务部维修

产品本身故障 送当地售后服务部维修

“E02”报警

“E03”“E04”

报警

杯盖没有安装到位 重新旋紧杯盖

电压异常 使用稳压器

加热不停止

1. 选择功能键不合适

2. 加入食材和水过多或过少

3. 产品本身故障

1. 杯内未清洗干净

2. 加入食材过多

3. 选择功能键不合适

1. 将搅拌杯清洗干净

2. 按食谱配方操作

3. 按食谱或说明书选择对应的功能

1. 按食谱或说明书选择对应的功能

2. 按食谱配方或说明书要求操作

3. 送当地售后服务部维修

溢锅

粘糊

加工时间过长

电压过低 使用稳压器

“E19”报警

杯体内温度超过 80℃，此时执行

加热食谱，可能导致沸腾喷溅

杯内食材和水温度较高，请更换为常温食

材或加冷水后，重新启动工作

“E01” “E05”

“E06” “E07”

“E13”报警

产品本身故障

拔下电源等待 1 分钟后，重新通电启动一

次，若故障仍未排除，请送当地售后服务

部维修

图4

一键通功能介绍：

控制按键功能介绍：

（用于制作五谷类豆浆、原味豆浆等【加热】

用干豆做豆浆，食材与水比例约 1:12

用湿豆做豆浆，食材与水比例约 1:9

食材和水总量请勿超过 1400mL

用于制作各种米糊，如黑芝麻糊、南瓜米糊等【加热】

食材和水比例约 1:6，食材和水总量请勿超过 1400mL

用于制作玉米汁等【加热】

玉米粒与水的比例约 1:2.5，适量加入冰糖，食材和水总量

请勿超过 1400mL

用于制作各种浓汤，如罗宋汤、南瓜汤等【加热】

食材与水重量比例不超过 2:5，食材和水总重量请勿超过

1400mL

用于制作各种果蔬汁、奶昔，如精力蔬果汁、草莓奶昔等

【非加热】

食材和水总量请勿超过 1750mL

√

√

√

√

√

玻璃搅拌杯

备注

冷饮最大容量为1750ml

热饮最大容量为1400ml

第八章 电气原理图

文件名称

颜色

印刷工艺

编制部门及日期

版本号

L18-P608说明书

单黑

80g哑粉纸、骑马钉

设计部2020-04-28

V1 200428

不锈钢06Cr19Ni10（杯体、发热盘、螺杆、刀片等）

不锈钢12Cr13（刀盘、搅拌轴等）

不锈钢12Cr17Ni7（刀片、刀轴等）

不锈钢20Cr13（绞肉刀等）

不锈钢30Cr13（绞肉刀等）

不锈钢022Cr19Ni10（螺杆等）

不锈钢Y12Cr18Ni9（刀轴等）

不锈钢019Cr19Mo2NbTi（刀盘等）

不锈钢（材料成分C、Si、Mn、Ni、Cr分别为：0.12%、

1.00%、2.0%～4.5%、6.0%～8.0%、16.0%～18.0%）

（刀轴等）

压铸铝合金（材料成分Cu、Ni、Sn、Pb含量均小于0.1%，Si、

Zn、Fe、Ti含量分别小于：1%、0.4%、0.8%、0.2%，Mg、

Mn含量分别为：2.5%~4%、0.4%~0.6%（饺子皮模头等）

ABS（刮刀、搅拌棒、进料筒等）

AS（搅拌杯、量杯、上盖等）

PA（刀架、模头盖、耐磨垫片等）

PBT（榨汁网主体等）

PC（搅拌杯、量杯、投料盖、进料筒、挤汁器等）

PMMA（螺杆等）

POM（搅拌器、模头、刀杆、连杆、耐磨垫片等）

PP（搅拌杯盖、量杯、接汁杯等）

金属

塑料

PPE（投料盖、搅拌杯盖等）

PS（搅拌杯、接汁杯、果渣桶等）

PTFE（垫片等）

改性PCT（冷搅拌杯、榨汁器等）

PET（配合改性PCT使用于有颜色的冷搅拌杯、榨汁器等）

陶瓷（螺杆等）

橡胶（密封圈、垫圈、套管等）

玻璃（接汁杯、搅拌杯等）

GB 4806.9-2016

GB 4806.7-2016

GB 4806.4-2016

GB 4806.11-2016

GB 4806.5-2016

符合

符合

符合

符合

符合

备注

注：本系列产品包含以上食品接触材料，部分机型可能不含个别材料，请以实际产品为准。

食品接触材料信息表

第七章 产品基础信息和装箱明细

装箱明细

额定电压

额定频率

加热功率

搅拌功率

额定容量

高速破壁调理机

说明书

量杯

清洁刷

220V

50Hz

900W

800W

热饮 1400mL，冷饮1750mL；

1台（含玻璃搅拌杯一个）

1本

1个

1个

技术参数

注：

·

本产品的部分参数可能会有变更而未及通知，不便之处，敬请谅解。

产品型号

执行标准

产品尺寸

L18-P608

GB 4706.1-2005、GB 4706.19-2008、GB 4706.30-2008

234mm×224mm×516mm

产品净重

约 4.7kg

1. 香醇豆浆

食材：黄豆 50 克（5/10 杯），大米 20 克（2/10 杯），加水至 800 毫升

做法：1. 将大米、黄豆洗净；

2. 将全部食材放入杯中，加水至 800 毫升，盖紧杯盖；

3. 选择“五谷浆”功能，按下“启动 / 取消”，待完成即可。

2. 红枣黑米糊

食材：黑米 100 克，红枣 15 克，冰糖 5 克（5 颗），加水至 1000 毫升

做法：1. 将红枣、黑米洗净，红枣剪去核；

2. 将全部食材放入杯中，加水至 1000 毫升，盖紧杯盖；

3. 选择“芝麻糊”键，按下“启动 / 取消”，待完成即可。

3. 南瓜杂粮糊

食材：南瓜 150 克，山药 50 克，烤熟腰果 20 克，糙米 15 克，加水至 1000

毫升

做法：1. 将南瓜、糙米、山药洗净，山药去皮，切块；

2. 将全部食材放入杯中，加水至 1000 毫升，盖紧杯盖；

3. 选择“芝麻糊”功能，按下“启动 / 取消”，待完成即可。

4. 玉米汁

食材：生玉米粒 250 克（1 根）, 冰糖 10 颗，加水至 750 毫升

做法：1. 玉米粒剥出，洗净；

2. 将全部食材放入杯中，加水至 750 毫升，盖紧杯盖；

3. 选择“玉米汁”功能，选择，按下“启动 / 取消”，待完成即可。

5、蔬菜高汤

食材：洋葱碎 85 克，西芹 40 克，胡萝卜 85 克 ，包心菜 85 克，盐、鸡精 橄

榄油适量，加水至 1200 毫升

做法：1. 将西芹、洗净、切块；

2. 将全部食材放入杯中，加水至 1200 毫升，盖紧杯盖；

3. 点击“浓汤”，功能，点击“启动 / 取消”待完成即可。

食谱

6. 橘子雪梨汁

食材：橘子 300 克（约 4 个），雪梨 200 克（约 1 个），加水至 800 毫升（凉开

水 500 毫升）

做法：1. 将橙子去皮、切块、去核，雪梨洗净、切块、去核；

2. 将全部食材放入杯中，加水至 800 毫升，盖紧杯盖；

3. 选择“果蔬汁”键，按下“启动 / 取消”，待工作完成后即可。

7. 葡萄雪梨奶

食材：雪梨 250 克（1 个），葡萄 200 克 ( 约 14 颗），牛奶 250 毫升，加凉开

水 250 毫升

做法：1. 将葡萄、雪梨洗净，雪梨去核切块；

2. 将全部食材放入杯中，盖紧杯盖；

3. 选择“奶昔”功能，按下“启动 / 取消”，待完成即可。

用于制作奶昔，如香蕉奶昔等【非加热】

用于快速清洗杯体内壁及坚硬食材初粉碎等【非加热】

搅拌杯体内加入 700mL-1000mL 清水

用于提前设置好产品工作时间，到预约设定好的时间后，

食材加工完成。

使用“预约”功能时，请先使用“功能”选择功能，如

“五谷浆”，然后再按“预约”键，默认预约时间为 1 小

时，再次按下“预约”键调节预约时间，每按一次为 0.5

小时，可以长按快速调节；预约时间为 1-12 小时之间，

预约显示时间表示食材制作完成时间。

启动 / 取消：

用于启动已选择的功能或取消正在运行的功能。

使用“功能”键选择功能，点击“功能”键，功能栏上面

显示灯闪烁，然后再按“启动 / 取消”键，进行工作。

√

√

√

√

玻璃搅拌杯

备注

冷饮最大容量为1750ml

热饮最大容量为1400ml

如问题不能解决，切勿私自拆卸机器，请送当地售后服务部进行维修，详情请查阅说明书中

“售后服务”相关内容或拨打阳光服务热线：400-6186-999 进行咨询。

以上内容如因型号或零部件变更与实物不符，请以实物为准，恕不另行通知敬请谅解！

第五章 清洁和保养

1. 产品使用后，请及时断开电源并清洗产品。

2. 请勿使用钢丝球、研磨性清洁剂或腐蚀性液体

（如汽油、丙酮）

清洁本产品。

3. 主体和热杯外部可用湿布擦拭。请勿将主体和热杯放在水或其他液体中冲洗、浸泡或

喷淋，以免器件损坏或产品漏电。

（如图三、图四、图五）

4. 杯体内部及与食品接触部件请用清水冲洗（如图六），并及时擦干或晾干。请小心操作

以免割伤。（可佩戴保护手套）

注：发生黏糊情况可自行清洁，不影响正常使用。

5. 快速清洗：在热杯中加入适量清水，安装好杯盖和投料盖，将热杯安装到主体上；接

通电源，选择“清洗”功能，按下“启动”键；清洗完毕，断开电源，取下热杯，打

开杯盖将水倒出，将杯体擦干或晾干。

注：若接触肉类等较油腻的食材，建议用洗碗帕和洗洁精进行手工清洗。

6. 收纳储存时，请确保产品清洁、干燥，并放置于干燥、通风、避免阳光直接照射处。

图三 图四 图五 图六

功能显示区

DIY 按键 控制按键 功能按键

工作状态显示区

注：

· 加入食材量不能超过说明书及食谱要求；

· 使用玻璃搅拌杯制作食物，制作完成后，产品会自动进入保温状态，界面显示 ，保温时

间最长 4 小时；

· 使用本产品制作鱼汤时，因鱼品种和大小差异，可能存在少量鱼刺鱼骨残留，饮用前请用滤网过

滤。

注：

· 预约功能只适用于带加热的功能；

· 加入食材量不能超过说明书及食谱要求；

· 若中途需要停止加热或搅拌，请按下“启动 / 取消”键；

· 加热过程刀片会搅动防止糊底。

注：

· 产品初始状态默认为低海拔（小于 800 米）适应；

· 若将高海拔切换回低海拔适应，请重复上述操作（即双手同时按下“启动 / 取消”和“功能”

2 秒），直至产品发出一声“滴”，同时显示屏显示“Lhb”， 完成低海拔适应；

· 该功能设置一次后，再次上电无需再设置。

b. 将杯盖组件安装到搅拌杯上并旋紧，组成搅拌杯组件；

c. 将搅拌杯组件安装到主体上。

a. 将装好食材的热杯装在主体上并接通电源；

b. 点击“功能”按键，选择相应功能，直到上端指示灯亮。如“滋补糊”；

c. 按下“启动 / 取消”按键开始制作；

d. 待食材加工完毕，倒出食物。

a. 将投料盖安装在杯盖上并下压紧，组成杯盖组件；

1. 搅拌杯安装说明：

2. 功能键使用说明：

a. 将装好食材的搅拌杯组件装在主机上并接通电源；

b. 选择食谱对应的功能按键，如“五谷浆”键；

c. 按下“预约”键，默认预约时间为 1 小时，再次按下“预约”键调节预约时间；

d. 按下“启动 / 取消”键，产品进入预约状态；

e. 待食材加工完毕，倒出食物。

3. 预约功能详细使用说明：

为充分保证海拔适应效果，当产品被搬至海拔 800 米以上地区时，请按以下步骤操作：

a. 安装好所有部件后，接通电源进入待机状态下，同时按下“启动 / 取消”和“功能”

2 秒；

b. 产品发出一声“滴”，同时显示屏显示“Hhb”， 完成高海拔适应。

4. 高低海拔工艺切换功能操作方法：

第四章 使用方法

2

1

1

2

1

高海拔显示 低海拔显示

量杯

清洁刷

投料盖(热杯)

杯盖(热杯)

杯盖密封圈(热杯)

安装杯体时请勿漏装

玻璃搅拌杯

(简称热杯)

杯底座

触摸开关面板

主体

连接头

耦合器

减震垫

3

4

70

50

30g

1

2

1

4

微动开关

电源板

控制板

温控器

220V~50Hz

L

N

发热管

搅拌电机

～

M

熔断体

售后服务

01

保修规定：

02

包修期界定：

执行国家新三包法，整机包修1年，产品质量问题7天包退，15天包换；

全系列产品全国联保。

以有效包修凭证（发票、购买记录、九阳官微产品档案）的日期作为包

修期的起始日期；

无有效包修凭证的，按产品生产日期延后3个月作为包修期的起始日期。

03

非保修范围：

因不可抗拒的自然灾害造成的损坏的；

消费者因搬运、使用、维护、保管不当造成产品损坏；

非我公司指定的维修点安装、维修造成损坏的（包括消费者自行安装或

拆卸修理的）；

包修凭证与实物不符或涂改的；

超过三包期的；

违背事实原则，伪造凭证不予作为保修依据。

0４

如需售后服务:

可登陆九阳客服网站http://kf.joyoung.com/

九阳官微：Joyoung九阳

阳光服务热线：4006186999

邮编：250118 电话：400 6186 999

www.joyoung.com

1 本产品仅适于家庭使用，请勿作为其他用途。

2 本产品仅限中国大陆海拔2000米以下地区使用。

3 本产品为Ⅰ类电器，使用前请确保接地线接地良好，以免发生漏电事故。

4 本产品不打算由存在肢体、感官或精神能力缺陷或缺少使用经验和知识的人

（包括儿童）使用，除非有负责他们安全的人对他们进行与器具使用有关的

监督或指导。应照看好儿童，确保他们不玩耍本产品。

5 本产品输入电压/频率为220V/50Hz，接通电源前，请检查是否与当地电压相

符。高或低于该电压可能会影响产品性能或损坏电器元件，建议使用稳压

器，以确保产品正常使用。

6 本产品仅限于与配套的（包括产品本身配置的和本公司独立出售的）连接

器、主体等部件一起使用，请勿使用非配套的部件，以免影响产品性能或发

生事故。

7 使用前请检查主体、杯体等部件是否完好。如发现损坏，请停止使用并及时

与本公司客户服务部门联系。请勿自行拆卸修理，以免影响产品性能或发生

事故。

8 如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造商、其维修部或类似部门的

专业人员更换。

9 请勿用湿手插、拔电源插头，以免触电。断开电源时，请用手握住插头拔

出，请勿拉扯电源线；请勿将电源线碰到尖锐的棱边、尖角等物，以免损坏

或损坏产品。

24 产品加工完毕，发出5声“嘀”提示音，请先断开电源，再取下杯体、杯盖等

部件，以免发生事故。

25 如果产品运行时突然停止工作，可能是电机过热触发的自我保护行为，请断

开电源，冷却20～30分钟后方可使用。

26 本产品采用智能芯片控制，粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。

27 杯体及与食品接触部件请用清水进行清洗。排空杯体和清洗部件时，请小心

操作，务必注意锋利的刀刃，以免割伤（可佩戴保护手套）。热杯使用完毕

后加热元件表面仍有余热，请冷却后再进行清理。

28 严禁冲洗热杯手柄及杯底耦合器，以免发热盘进水，损坏产品或发生事故。

29 严禁热杯手柄及主体耦合器进水；如果进水，必须擦干或晾干后才能使用。

30 请勿将本产品任何部件放入洗碗机、微波炉、消毒柜或超过60℃的热水中清

洗或消毒，亦勿使用其他设备加热，以免部件变形或损坏。

31 请勿将本产品置于高温、强磁、易燃易爆气体（如天然气、沼气等）等环境

中，以免部件工作异常或发生事故。

32 无人使用时请关闭开关、断开电源，以免产品发生短路。

33 丢弃本产品和产品包装时，请交由有相关资质的部门回收，丢弃时请剪断电

源线。

34 本产品在高速搅拌时会产生一定程度的机械噪声，打扰之处，敬请谅解。

漏电。

10 使用本产品时，请将其置于平稳的台面上。请勿在倾斜、不稳定的台面上或在

地毯、毛巾、塑料、纸等易燃物品上操作本产品，并请远离台面边缘，以免产

品倾倒或发生事故。

11 禁止空载（杯中无食材）或超载（食材量超过额定值）使用本产品。

12 本产品各档位的运行速度已设置成理想状态，不需要进行调节。

13 本产品可配合专用的干磨杯部件用于干磨，严禁将搅拌杯体用于干磨。

14 接通电源前，请确认开关处于关闭状态，并且杯体及其他部件已安装到位，以

免产品不通电或造成人身伤害。

15 在更换部件或接触运动部件前要关掉电源开关并断开电源。

16 产品工作时，严禁移动产品、提起杯体或触碰刀片、电机等可动部件，以免造

成人身伤害或损坏产品。

17 在拆、装、调校或清洗本产品的任何部件之前，请关闭开关、断开电源，以免

产品漏电或意外启动。

18 产品工作时，严禁打开杯盖添加食材，以免发生喷溅烫伤。可打开杯盖中间的

投料盖，通过投料孔添加食材。

19 严禁将搅拌棒直接伸入杯体中使用，以免损坏刀片、电机或发生事故（如图

一）。须打开杯盖中间的投料盖，将搅拌棒穿过投料孔使用（如图二）。

20 本产品连续搅拌时间不得超过6分钟（各程序运行时间参考食谱说明及显示屏

指示），每次搅拌后需停机1分钟；以上为一个周期，连续工作3个周期后，必

须断开电源，冷却15分钟后再工作，以保证产品寿命。

21 本产品连续加热时间不得超过40分钟。如果在制作热饮时断电，重新通电前请

更换食材重新制作，以免造成粘糊。间隔时间/周期要求

22 在产品工作过程中若有液体溢出，请及时清理，避免液体溢出至连接器处。

23 如果刀片被卡住，请先关闭开关、断开电源，再进行清理，以免发生伤害事故

图一 图二

常见问题

有关本说明书的更多信息

我们知道，为您的 九阳 L18-P608 搅拌机 提供纸质手册是件好事。 您随时可以从我们的网站下载该手册并自行打印。 如果您想要原始手册，我们建议您联系Joyoung。 他们也许能够提供原始手册。 您是否正在寻找其他语言版本的 九阳 L18-P608 搅拌机 手册？ 在我们的主页上选择您的首选语言并搜索型号以查看我们是否有可用。

规格

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关于 九阳 L18-P608 搅拌机 的常见问题

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