说明书 日立MRO-NBK5000E烤箱
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说明书
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如何使用配件
…………………………………
• 如何使用烘焙配件 …………………………
• 在爐內安裝麵包焗模 ………………………
如何使用自動烘焙選單
……………………
• 烘焙麵包(使用自動烘焙選單焗製
麵包) ………………………………………
• 烘焙麵包(簡易操作) ……………………
• 使用烘焙計時器焗麵包 ……………………
投放餡料
………………………………………
• 使用注入餡料的生麵糰焗麵包 ……………
如何使用手製烘焙選單
……………………
• Step 1:攪拌至第一次發酵 ………………
• Step 2:成型的麵糰第二次發酵 ………
• Step 3:焗製已發酵的麵糰 ………………
如何使用攪拌選單
…………………………
•
自動捏製麵糰,製作甜品、蛋糕等
………
• 自動攪拌,製作年糕、麵條等 ……………
• 配合時間設置攪拌 …………………………
額外攪拌
………………………………………
額外加熱
………………………………………
保養主機身
……………………………………
• 主機身 ………………………………………
• 除臭 …………………………………………
• 排水管 ………………………………………
• 微波爐內部清潔 …………………………
保養配件
………………………………………
• 微波、烤焗及燒烤用配件 …………………
• 烘焙用配件 …………………………………
烹調效果未如理想時
………………………
疑難排解
………………………………………
當顯示出通知時
………………………………
目錄
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索引(按食材排序)
………………………
索引(按字母排序)
………………………
無油煎炸選單
………………………………
烘焙選單
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食譜
準備食物
………………………………………
• 解凍肉類或魚類 ……………………………
• 為蔬菜加熱(白灼) ………………………
烹調
……………………………………………
• 在「食譜」中選擇選單的程序 ……………
• Cook Method(如無需預熱) …………
• Cook Method(如需預熱) ……………
• Ingredients ………………………………
• Menu No. ………………………………
• Speed/Easy/Quick ………………………
• 選擇“Healthy”選單及“Used”選單的
程序 …………………………………………
微波加熱
………………………………………
• 微波(簡易操作) …………………………
• 以持續輸出加熱(瓦特) …………………
• 加熱期間自動校低功率(瓦特)
(接續加熱) ………………………………
燒烤加熱
………………………………………
• 加熱時將魚類等食物的表面烤成焦黃色 …
烤焗加熱
………………………………………
• 不設預熱的加熱 ……………………………
• 預熱後加熱 …………………………………
結合蒸煮 / 過熱水蒸氣
……………………
• 結合微波加熱及蒸煮 ………………………
•
結合燒烤 / 烤焗加熱及蒸煮 /
過熱水蒸氣
…………………………………
發酵
……………………………………………
• 使用蒸氣微波發酵加熱 ……………………
• 使用蒸氣烤焗發酵加熱 ……………………
加入蒸氣
………………………………………
強度調整
………………………………………
• 改變溫度 / 時間 ……………………………
額外加熱
………………………………………
手動選單中的烹調加熱時間
………………
烘焙功能的烹調程序
………………………
烘焙功能畫面(畫面配置 / 基本操作)
……
自動烘焙選單列表
…………………………
製作麵包的必要食材
………………………
有效使用烘焙功能小貼士
…………………
• 影響熟度的細節 ……………………………
• 手製烘焙的基本事項 ………………………
• 計時器功能 …………………………………
• 攪拌餡料至麵糰 ……………………………
烘焙
保養
烹調效果未如理想時 / 疑難排解
手動選單
使用前的準備
自動烘焙選單
手製烘焙選單
攪拌選單
P.134-298
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常见问题
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规格
品牌 | Hitachi |
模型 | MRO-NBK5000E |
类别 | 烤箱 |
文件类型 | |
文件大小 | 28.85 MB |
关于 日立MRO-NBK5000E烤箱 的常见问题
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什么是热解? 验证
一些烤箱配备了热解功能。这是一种清洁系统,可通过使用非常高的温度来燃烧烤箱中的灰尘和脂肪。热解后,所有污垢都将变成灰烬,可以轻松清除。如果烤箱具有热解功能,建议每年使用3至4次以保持烤箱清洁。
有帮助 (2652) 阅读更多当我使用烤箱时,经常有食物残渣掉落在底部,导致冒烟。我该如何预防呢? 验证
许多烤箱都带有格栅和烤盘。在网格上准备食物时,可以将烤盘放在底部,以防止食物残渣燃烧并引起烟雾。
有帮助 (652) 阅读更多
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